Saldremos del hotel hacia Maipú para comenzar el recorrido por la bodega Domaine St Diego donde disfrutaremos en una sala rodeada de hermosa naturaleza de una degustación premium de aceites y frutos secos, junto a los vinos producidos en este pequeño emprendimiento familiar, que cuenta con viñedos en Lunlunta, Maipú.
Continuaremos nuestro recorrido hacia el corazón de Luján de Cuyo visitando un emprendimiento familiar único, Hacienda del Plata. Este expresa una gran idea de cómo se elabora un vino boutique. Todos los miembros de la familia que trabajan en la bodega tienen un estilo genuino de ser fieles a sus raíces, recuperando la vitivinicultura de las generaciones pasadas. Haremos una degustación de sus deliciosos vinos acompañados de una tabla de quesos regional.
En tercer lugar, visitaremos Viña Alicia un establecimiento que combina la tradición vitivinícola de sus creadores con una ubicación privilegiada para alcanzar vinos de colección. Elabora tres líneas de vinos, Paso de Piedra, Viña Alicia y Colección de Familia. Aquí podremos disfrutar de una visita guiada especial, que termina con una maravillosa degustación de empanadas combinadas con algunos de sus vinos.
Al final de nuestro recorrido, almorzaremos en la bodega Susana Balbo (anteriormente conocida como Dominio del Plata). Su reconocida enóloga, Susana Balbo dirige todo el proceso y actualmente es un símbolo de innovación y sabiduría en el sector vitivinícola argentino. El almuerzo será en el restaurante Osadía y consta de un tapeo combinado con vinos premium que son maravillosos.
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