La perfecta ocasión para sentir que está bebiendo estrellas como sucedió con Dom Perignon. Si pensamos en dos íconos en el mundo de los vinos espumosos, hablamos de Cruzat y Chandon.
Con una producción limitada de vinos espumosos en el método tradicional "Champenoise", la bodega Cruzat ofrece a los visitantes una experiencia inolvidable en el concepto "del viñedo al vino", invitándolo a explorar y descubrir el espíritu y la magia de los vinos espumosos, y atravesando las diferentes etapas de elaboración hasta la degustación, el punto más alto de su trabajo.
Una vez dentro de la bodega, el visitante se insertará en cada etapa del método tradicional o champenoise, desde la producción del vino base hasta la segunda fermentación y reposo. El recorrido termina con una degustación de las diversas líneas de espumantes de Cruzat: Cuveé y Classic Line.
Más tarde, visitaremos Chandon, la primera bodega del grupo de inversión LVMH, establecida fuera de Francia que fue inaugurada en 1960. El estilo francés está presente en cada detalle de los jardines y la encantadora recepción. Aprenderemos sobre los diferentes métodos para producir vinos espumosos elaborados con el método tradicional (champenoise) y los elaborados en tanques más grandes (charmat). La degustación se realiza en la recepción con tres tipos diferentes de vino espumoso de la línea clásica.
El almuerzo será servido en cuatro pasos que están armonizados con vinos espumosos, en un ambiente muy cómodo de estilo francés. ¡Realmente una experiencia imperdible!
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