Salentein & Zuccardi Piedra Infinita

IMPORTANTE
DÍAS DE SALIDA EN PRIVADO: ¡Todo el año, todos los días, según disponibilidad en las bodegas! (se recomienda reservar con al menos dos meses de antelación)

Alrededor de las 09.00am te recogeremos en tu hotel ubicado en el rayo céntrico de la ciudad de Mendoza para dirigirnos hacia Valle de Uco aprox. 1h30 min en camino con la Cordillera de fondo acompañándonos todo el tiempo.

10h30min - Visita guiada y degustación "experiencia Salentein" en la Bodega Salentein

Ubicada en el corazón del valle de Uco, Salentein es una de las bodegas más históricas de Mendoza. Tiene una de las mayores escalas de producción de Argentina, elaborando millones de botellas por año, que son vendidas y consumidas en todo el mundo.

Salentein mejoró los vinos argentinos utilizando y combinando el mejor estilo de vinificación del viejo y del nuevo mundo, todo ello manteniendo el respeto por el terroir. 

Al caminar a través de la bodega, es posible observar que la misma fue diseñada con forma de cruz. Este proyecto pretende ser espiritual y práctico a la hora de elaborar su apreciado producto. Al llegar a la bodega subterránea, las personas casi se pierden entre los cinco mil barriles de roble. La degustación se realiza en una de las salas top y se prueban los vinos Reserve y Numina.

Vamos a degustar:

1 Salentein Reserve, 2 Salentein Númina, 1 Espumante.

13h30min - Visita guiada y almuerzo estilo gourmet en 6 pasos armonizado con vinos en la bodega Zuccardi Piedra Infinita

Luego seguiremos hacia el sur de Mendoza hacia la nueva bodega Zuccardi en el Valle de Uco que es un homenaje a la montaña austera y solemne que define el clima y los suelos de la región. La construcción "emerge" del suelo y verdaderamente "pertenece" a él porque está hecha con elementos naturales: piedra caliza local y blanca y hormigón. Imponentes muros de piedra y cubas de hormigón protegen los vinos, aquí haremos una visita con una degustación de vinos Zuccardi.

A través de cada uno de sus vinos, la Zuccardi Piedra Infinita expresa la esencia del origen de los vinos: la combinación irresoluble de clima, suelo, altitud y de la mano del hombre. Su filosofía es producir vinos con identidad, a través de la exploración continua de los diferentes terruños del Valle de Uco. Cada línea de vinos representa un concepto, una creencia, un homenaje y una expresión fiel de la viña donde nació la uva. El desarrollo de esta gama de vinos fue liderado por Sebastian Zuccardi, con la filosofía de crear vinos con identidad a través de la exploración de los diferentes suelos del valle.

A través de la montaña de los Andes, la Piedra Infinita Cocina es una experiencia culinaria única. A través de amplias ventanas, el paisaje puede verse e integrarse con el paisaje y hace que el visitante se sienta como si estuviera comiendo entre los viñedos. El Jefe Ejecutivo, Matías Aldasoro, junto con el renombrado chef argentino Fernando Trocca, crearon un menú basado en el uso de productos regionales y estacionales, todos emparejados con vinos Zuccardi. 

17h30min - Después de esta inolvidable experiencia, volveremos a su hotel en el centro de Mendoza.

• Transporte desde y hasta la puerta de su hotel en el centro de Mendoza
• Guía anfitrión en las bodegas a visitar
• Visita y degustación «Experiencia Salentein» en Bodega Salentein.
• Visita y almuerzo gourmet de 9 platos armonizado con vinos en el restaurante de la bodega Zuccardi Piedra Infinita.

• Propinas a los guías de las bodegas y camareros a la hora del almuerzo (opcional)
• Cualquier artículo no mencionado como incluido