Dia de Colheita

Nada melhor que o programa "trabalhando minha terra” para compreender desde zero o processo de elaboração do vinho.

Guiado por especialistas no trabalho da terra, você poderá colher e aprender sobre esta atividade tão tradicional e vital para o processo de vinificação. Muitos produtores e donos de fazendas realizam a colheita manualmente, o que significa uma oportunidade de trabalho para muitos operários e também uma marca registrada que está diretamente ligada ao artesanal e delicado.

Logo de um completo percorrido pelos vinhedos, aprendendo dos especialistas alguns termos específicos que fazem referência aos sistemas de cultivo e de irrigicação, ao periodo de envero prévio à colheita e aos tipos de poda que foram praticados na planta, preparamos as mãos para esta aventura de colheita que será realizada com luvas e tessouras especiais. Entre tanta atividade poderemos degustar as variedades de uva, entendendo que aqui se destacam be desenvolvem as cores, sabores e taninos refletidos no futuro vinho.

Esta época do ano é a ideal para visitar as vinícolas, já que o funcionamento está ao máximo. Os tanques cheios, os operários trabalhando na frente dos turistas e o aroma do vinho que invade em cada sala de produção... uma sensação única!

Por último, nos deleitaremos com um delicioso almoço harmonizado com vinhos, e mais tarde, retornaremos à cidade.

• Transporte privado desde e até o seu hotel + guia anfitrião nas vinícolas a visitar
• Atividade de colheita na Norton, Tempus Alba, Trivento ou outra de características semelhantes
• Visita e degustação de vinhos
• Almoço especial harmonizado com vinhos
• Guia bílingue privado (opcional com adicional)