Santiago & Mendoza

DIA 1: CHEGADA EM SANTIAGO DO CHILE

Chegada ao aeroporto internacional de Santiago e traslado ao hotel na cidade. 

DIA 2: CITY TOUR

A cidade de Santiago é uma das metrópoles mais modernas e seguras da América Latina. No mundo é reconhecida pelo seu desenvolvimento sustentado, pela estabilidade econômica, política e social que vive em suas ruas.

A Plaza de Armas será a primeira atração a descobrir, sem dúvida é o reflexo de como era a vida colonial há cem anos. Passaremos em frente ao Mercado Central, um dos mais antigos e impressionantes da cidade, que oferece uma grande variedade de frutas frescas. Depois de passar pelos luxuosos bairros da República e Concha y Toro, teremos tempo para caminhar e desfrutar da requintada arquitetura da virada do século. Continuaremos até o Parque Florestal passando pelo Museu de Belas Artes, chegaremos ao Cerro San Cristóbal de onde se terá uma das melhores vistas panorâmicas da cidade. O local foi escolhido pelo poeta Pablo Neruda para construir uma de suas casas, hoje convertida em museu. Voltar para o hotel.

DIA 3: VALE DO MAIPO, TERROIR CLÁSSICO CHILENO

Depois do café da manhã sairemos de Santiago e seguiremos para o sul para visitar a região de Maipo, talvez um dos vales mais emblemáticos da área central e com maior crescimento de vinho. Foi em Maipo que os conquistadores fundaram as primeiras vinícolas da época colonial depois de comprovar os benefícios do clima e suas riquezas agrícolas. Neste vale visitaremos 2 de seus principais vinhedos, todos prestigioso e reconhecidos como Viña Cousiño Macul, Viña Undurraga ou Viña Concha y Toro.

Desta forma, desfrutaremos da degustação dos melhores vinhos Maipo e suas diferentes variedades de cepas, aromas e sabores. Além disso, em ambas as visitas conheceremos o processo de vinificação, visitando as vinhas, as unidades de produção, conhecendo o produto final engarrafado.

No meio de ambas as visitas, também podemos provar a comida típica chilena que o vale oferece. Finalmente, à tarde retornaremos ao nosso hotel em Santiago.

DIA 4: TRANSFER PRIVADO SANTIAGO - MENDOZA: TRAVESSIA DOS ANDES

Percorremos a beira do Rio Aconcágua, desfrutando depois dos Caracóis do Portillo com vista para a Lagoa do Inca e a estação de esqui Portillo. Após cruzar Libertadores e o Túnel internacional Cristo Redentor, chegaremos a Mendoza, Argentina. Já, do lado argentino, será possível ver o Aconcágua, a imponente cume da montanha mais alta das Américas. Além disso, também será possível ver a Ponte do Inca. O circuito continua pela Cordilheira dos Andes até chegar à estação de esqui Penitentes. Daí, transitando a Rodovía Nacional Nº 7, ingressaremos na precordillera onde encontraremos o Vale de Potrerillos, onde a barragem é sem dúvida uma das construções mais lindas da cordilheira. Finalmente, chegaremos à região vitivinícola de Luján de Cuyo, onde ficam as principais vinícolas produtoras do malbec. Após chegar à cidade de Mendoza, check in no Hotel.

DIA 5: CITY TOUR

Hoje dedicaremos meio dia para conhecer a cidade de Mendoza, caracterizada por seus extensos arvoredos e as tradicionais "acequias". A área fundacional, as praças e o Parque General San Martín são apenas alguns dos atrativos que serão visitados durante o passeio.

DIA 6: LUJÁN DE CUYO      

Um dia especial para conhecer a essência destas vinícolas especiais que oferecem momentos únicos aos turistas que as incluem em sua programação. Vale a pena combinar as grandes e reconhecidas vinícolas com as “boutique” para compreender as essências de cada uma.

Bem cedo de manhã sairemos desde seu hotel para conhecer a região de Luján de Cuyo, uma das localidades com maior plantação de vinhedos na província, também conhecida como a terra do Malbec.

Na primeira parada deste passeio teremos o prazer de visitar a vinícola Las Perdices. O motivo pelo qual seus proprietários escolheram seu nome é devido à perdiz, um tipo de ave que se adapta a climas secos y pedregosos, tal como faz a videira. Sem importar as circunstâncias adversas que podem se apresentar, sempre completa seu ciclo. Aqui desfrutaremos da visita guiada e de uma degustação completa.

Em segunda instância, visitaremos a vinícola Matervini fundada no ano 2008 por Santiago Achaval e Roberto Cipresso, pioneiros em vinhos Malbec de vinhedos antigos na Argentina. Matervini está focada principalmente no Malbec e em como o mesmo apresenta diversas características segundo a região onde é cultivado. Por este motivo, a vinícola se torna especial já que realiza uma busca contínua do Malbec perfeito.

A última parada do nosso passeio será na vinícola bodega Susana Balbo Wines (antigamente conhecida como Dominio del Plata). Sua reconhecida enóloga, Susana Balbo, dirige o projeto e é considerada como o símbolo de inovação e sabedoria na viticultura argentina. O almoço será servido no restaurante Osadía, e consiste em cinco passos harmonizados com vinhos Premium que são uma maravilha.

DIA 7: VALE DE UCO 

O Vale de Uco é uma região vitivinícola por essência. Visitamos Salentein e Andeluna. Uma experiência gourmet harmonizada com vinhos excepcionais.

No inicio da visita veremos um vídeo sobre a história do vinho desde a civilização egípcia e depois seguiremos com o tour fazendo uma caminhada até a bodega em outro edifício que possui a adega a 12 metros de profundidade, garantindo o habitat dos seus vinhos. O tour tem duração de 1 hora e inclui visita à galeria de arte, vinícola, adega e degustação de 03 diferentes tipos de vinhos.

Andeluna Cellars é a combinação perfeita de excelentes vinhedos, história e romance.Por gerações Argentina cultivou variedades clássicas do Velho Mundo. Andeluna aumenta o potencial dessas cepas em seus impressionantes vinhedos de altitude localizado aos pés da Cordilheira dos Andes.

A vinícola foi fundada em 2003 por Ward Lay e Ricardo Reina Rutini, com a visão de ser um dos principais líderes em vinhos de qualidade provenientes da Argentina. Rapidamente obtiveram os prêmios mais reconhecidos e importantes dos principais meios de imprensa internacionais especializados, posicionando-o como um líder na produção de vinhos finos na Argentina. O almoço de 6 passos (há uma opção mais econômica em três passos) é uma das melhores experiências gastronômicas de Mendoza.

DIA 8: PARTIDA DE MENDOZA

Check out do hotel e traslado ao aeroporto de Mendoza.

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