Blending no Vale de Uco

Esse passeio permite-nos conhecer todos os segredos dessa fantástica vinícola no Vale do Uco, uma referência em vinhos de altissíma qualidade e baixo custo no coração da parte norte do Vale.

09h00min – Saída do Hotel

10h30min – Visita na vinícola Andeluna

Situada ao pé da Cordilheira dos Andes, Andeluna é um local incrivelmente formoso.

Este lugar encantador é a inspiração para o nome Andeluna, que foi escolhido para simbolizar o romance e o património da lua iluminando as montanhas dos Andes, cena perfeita para representar o Vale do Uco.

Concebido como um palácio francês grande e localizado no meio do vale de Uco, Andeluna oferece uma vista espetacular para as montanhas rodeadas de vinhedos até onde os olhos podem ver. Durante a visita , poderá conhecer toda a tecnologia e métodos de microvinificação que são utilizados para as linhas Premium. 

11h15min – Atividade de Blending

Brincar a ser enólogo por um dia e aprender a arte de misturar variedades diferentes para tornar o vinho perfeito, será a nossa missão hoje. Aroma, sabor e experiência estão presentes o tempo todo, para logo degustar e comparar os melhores blends já elaborados ali. 

13h00min – Almoço gourmet em 6 passos no restaurante da vinícola Andeluna

Concluímos o dia com um incrível cardápio de seis passos harmonizado com vinhos Andeluna, incluindo preparações regionais tais como Pastel de Papas, bife com chimichurri, e molho de figos cultivados localmente com queijo de cabra e pêra.

16h00min – Retorno ao Hotel