Localizada no coração de Maipú, El Enemigo Casa Vigil é muito mais do que uma vinícola: é uma experiência que combina vinho, literatura, arte e gastronomia em um ambiente profundamente conceitual. Inspirado na Divina Comédia de Dante, cada espaço convida a um percurso simbólico onde os sentidos e a imaginação se entrelaçam.
Por trás deste projeto está Alejandro Vigil, uma das figuras mais influentes do vinho argentino no cenário internacional. Reconhecido por seu papel como enólogo chefe da Catena Zapata e por seu estilo ousado e visionário, Vigil conseguiu reinterpretar o terroir mendocino com uma identidade única, elevando seus vinhos aos mais altos padrões de qualidade e prestígio.
Neste dia, você poderá realizar uma visita que se complementa com um almoço gourmet de vários passos, cuidadosamente harmonizados com vinhos da linha Enemigos, em seu restaurante Casa Vigil, distinguido com ? estrela Michelin. Cada prato dialoga com os vinhos da casa, criando harmonizações precisas e memoráveis, onde a gastronomia se torna uma extensão do relato que define a Casa Vigil: paixão, criatividade e excelência.
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