Cavalgada & Aula de Cozinha

Esta excursão está pensada para todos os níveis, para que os iniciantes e avançados desfrutem por igual e apredam os segredos da cozinha mendocina!

Prepare-se para uma cavalgada suave na região de Maipú acompanhado por um guia experiente (gaúcho).A terra neste distrito (vale do Lunlunta) é uma mistura maravilhosa de terreno rochoso, colinas e alguns caminhos estreitos, bem como campos abertos. Ao Oeste, contemplaremos o impressionante marco que desenha a Cordilheiras Frontal e Sul e a serra mais alta das América.

Durante o passeio a cavalo,vamos adquirir muitos conhecimentos sobre os costumes dos gaúchos argentinos, compartilhando momentos perfeitos para tirar lindas fotos ou para guardar essas paisagens ideais na memória.

Em seguida visitamos a vinícola Susana Balbo Wines (antigamente chamada Dominio del Plata). Esta vinícola moderna e expansiva, produz um Malbec rico e concentrado, elaborado pela reconhecida enóloga Susana Balbo, quem atualmente é símbolo de inovação e sabedoria. Aqui começa a experiência culinária...

Se a sua idéia é aprender os segredos da cozinha ítalo-argentina, não pode abrir a mão para esta atividade que dará de presente todas as dicas para preparar pão caseiro, massas e pizzas.

Isto significa muito mais do que um listado de ingredientes e as indicações para cozinhá-los, aqui você aprenderá muitas técnicas novas enquanto experimenta os sabores e aromas dos alimentos e dos vinhos.

O almoço é no restaurante Osadia, e consiste em cinco passos harmonizados com vinhos Premium que são uma maravilha!

 

Veja algumas imagens da vinícola Susana Balbo..